người ta thường bảo quản thịt cá trứng trong dung dịch muối đậm đặc hoặc ướp với muối hạt

Câu hỏi:

23/08/2022 7,023

Bảo quản lí thịt, cá, trứng nhập hỗn hợp muối hạt đậm quánh hoặc ướp với muối hạt phân tử gom tăng thời hạn bảo vệ đồ ăn thức uống vì: Muối thực hiện thay cho thay đổi áp suất thấm vào của môi trường khiến hầu hết các vi sinh vật làm hại mang đến thực phẩm bị mất nước dẫn đến ức chế sự sinh trưởng của những vi sinh vật này.

Bạn đang xem: người ta thường bảo quản thịt cá trứng trong dung dịch muối đậm đặc hoặc ướp với muối hạt

Gói VIP thi đua online bên trên VietJack (chỉ 200k/1 năm học), rèn luyện sát 1 triệu thắc mắc sở hữu đáp án cụ thể.

Nâng cung cấp VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Sinh khối vi trùng đạt tối đa nhập thời gian nào? Giải quí. 

Câu 2:

Dung dịch động - iodine sở hữu kỹ năng khắc chế phát triển và xài khử đa số những loại vi loại vật. Cồn và iodine dành được xem như là kháng sinh không? Giải quí.

Xem thêm: có nên cắt ngắn lông vùng kín nữ không

Câu 3:

Kể thương hiệu những yếu tố đại lượng tuy nhiên vi loại vật dùng nhập mối cung cấp đồ ăn của bọn chúng. Nêu tầm quan trọng chủ yếu yếu của những yếu tố này so với vi loại vật.

Câu 4:

Số lượng tế bào của một quần thể vi khuẩn nhập tự nhiên có tăng mãi không? Vì sao?

Câu 5:

Thí nghiệm review tác động của mối cung cấp đủ dinh dưỡng (đường sucrose) cho tới phát triển của nấm men rượu S. cerevisiae được sắp xếp nhập thân phụ bình tam giác đều chứa chấp 100mL hỗn hợp 1% (NH4)SO4 và bổ sung cập nhật thêm: 0,5 g sucrose (bình 1); 106 tế bào nấm men (bình 2); 5 g sucrose và 106 tế bào nấm men (bình 3). Sau nhị ngày nhằm ở sức nóng chừng chống, nhận được thành phẩm như hình 18.10. Dựa nhập cơ hội sắp xếp thử nghiệm và thành phẩm thử nghiệm mang đến biết: Tại sao bình 3 sở hữu hiện tượng lạ đục lên sau nhị ngày còn bình 1 và 2 không tồn tại hiện tượng lạ này. 

Xem thêm: khi xoa hai tay vào nhau cho nóng thì có những quá trình truyền và chuyển hóa năng lượng nào xảy ra

Media VietJack

Câu 6:

Vì sao số tế bào bị tiêu diệt nhập quần thể vi trùng tăng dần dần kể từ trộn thăng bằng cho tới trộn suy vong?